Concept
本格的なチーズ料理を美味しく楽しく気軽に楽しめるダイニング。
ラクレットなど代表的なチーズ料理をはじめ、
世界のチーズを用いて提供する「おすすめチーズレシピ」など、様々なチーズ料理をお楽しみいただけるお店。
チーズと相性の良い小麦やワインと共にゆっくりと食事を楽しめます。
愛情たっぷりの酪農家こだわりのチーズ
原料や製法によって幾重にも広がるチーズ。
作り手の思いやこだわりが一つの作品として生み出される商品でもあります。
だからこそ、我々はチーズのつくり手、酪農家に共感したチーズを厳選してお届けいたします。
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目で楽しみ、舌で味わうチーズパンケーキ
パンケーキはフレッシュ苺とベリーのパンケーキとあんバター風パンケーキの2種類で、お客様の前で銀のリングを外して流れるチーズソースを魅せる演出が自慢の一品です。
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コク深いチーズをたっぷり味わう贅沢パスタ
「たっぷりチーズの鉄板ナポリタン」と「スパゲッティーたっぷりチーズのミートソースグラタン」は、お客様の目の前でグラナ・パダーノチーズを山盛りに削るパフォーマンスが自慢の商品です。驚くほど山盛りにするのでほとんどのお客様にお褒めいただきます。
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出会って欲しい
希少で美味しいチーズまだまだ専門店でしか取り扱っていない美味しい北海道産ラクレットチーズを、専用の遠赤外線ヒーターで表面を香ばしく焼き上げ、とろ〜りと流しかける贅沢なひととき。目の前で仕上がる、できたてのおいしさをお楽しみください。
CHEESE KITCHEN RACLER渋谷（チーズキッチン ラクレ）
〒150-8510 東京都渋谷区渋谷2丁目21-1 渋谷ヒカリエ 7F
TEL.050-3187-9226
11：00～23：00
＜定休日＞ なし