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大人なチーズの晩餐。

原料や製法によって1,000を超えるチーズの種類が世界にはあります。我々が出会っているチーズはほんの数種類。

小さなチーズ工場のような店内で、定番のチーズはもちろん、まだまだ出会っていない美味しいチーズのお料理を、
チーズと相性のよい食材や、ワインと共に、大人になった女子たちへ。